London Cheese Class Basic 1

Culture & Culture is currently holding cheese classes for Japanese people living in London, once a month during Jan. – Mar. Most of the attendees had recently moved from Japan, where dairy products have only just started becoming a common part of people’s daily diet, to the UK where dairy products (especially cheese!) have been a significant part of culinary culture for millennia. The aim of the event was to give attendees a basic knowlege of cheese to allow them to enjoy their UK life even more through cheese! The venue was in the Southwark area of London, just down the road from London’s famous Borough Market, and was held early Saturday afternoon. Going to Borough Market for the first time brimming with freshly acquired cheese knowledge  is surely more exciting than any other tourist activity for Japanese new comers to London? Let’s enjoy life through cheese!


どんよりとした日が続き気分も暗くなりがちなこの季節、Culture & Cultureではロンドンの日本クラブで「チーズ講座基礎Ⅰ」を毎月1回のペースで開催しています。講座の目的は参加者の皆さんがこれからチーズを通してもっともっとイギリス生活を楽しんでいけるように、まずは皆さんを文化的に奥深いチーズの世界へとお招きすること。チーズにまつわるヨーロッパの習慣に触れながらチーズの魅力を皆さんと一緒に探求していきます。開催場所もバラマーケットのみならず、イギリスチーズ専門店として君臨する某チーズショップもすぐ近く。講座後、その足でバラマーケットやイギリスチーズ専門店へ直行した皆さんはきっとチーズの世界への敷居がずい分と低くなったことを実感されたはず。チーズ生産国で暮らすとても限られた時間。これからもっともっとチーズだけでなく、チーズから広がるイギリスならではの食文化を楽しんでくださいね。