日が長いこの季節、金曜日の夜、忙しい1週間が終わりふっと一息つく瞬間、楽しいウィークエンドをチーズテイスティングでスタートしてみませんか?
自分にとって居心地の良い環境で、家族やお友達と一緒に気軽に・・・そして、遠方からも参加できるオンラインチーズテイスティング。6月のテーマは、味わいから知る、イギリスチーズのスタイルと種類。イギリスの夏ならではのチーズの楽しみもお伝えします!チーズの味わいをベースに、日本人の嗜好に合う食べ物やドリンクとのペアリング。見た目にも綺麗なデザートチーズプレートの作り方。上質なチーズを最大限に楽しむちょっとしたコツなどなど・・・参加者の皆さんと楽しく探求するオンラインワークショップスタイルです。みなさんのチーズに関する素朴な疑問にお答えします!イベントの流れは以下の通り。
1. ↓の専用フォームより参加お申し込み
2. イベント3日前にCulture & Culture より、Eメールにてテイスティング予定のチーズに合わせたお勧めワインやペアリング副食材等をお知らせ
3. イベント前日、 Paxton & Whitfield 様よりCulture & Culture がイベントテーマに合わせてセレクトしたチーズ4種(計400 – 500g )とクラッカー1箱のチーズボックスがDPDよりご自宅に配送 されます(チーズが大好きな大人二人分のメインの食事量でちょっと余る程度、または家族4人でテイスティングを楽しむために最適な量です)
4. イベント当日の朝、Zoom アクセスリンクをお知らせ
5. 金曜日の夜、午後7時にオンライン!!Culture & Culture のチーズトークとともに、チーズやワインのテイスティング(ぜひご家族皆さんでお楽しみください!)
日時:6月16日(金)午後7時 – 午後8時半(イギリス時間)
参加費:45ポンド(チーズ4種、450g前後 、クラッカー、オンラインアクセス込み)*
テーマ:テイスティングで知る、チーズのスタイルと味わい(イギリスチーズ編)**
最大定員:20(メールアカウント数)
*ワインや副食材は含まれません。Culture & Culture からのアドバイスをもとに、各自でご準備いただきます(必須ではありません)
*リンクへのアクセスはタブレット、携帯、パソコンのいずれか1台のみ。お申し込み1口あたり1アクセス限定。ただし、1アクセスで複数名の参加は大歓迎です!
**4月、5月に開催しました、「イギリスチーズを旅してみよう1&2」とは異なるチーズを準備予定です。これらのテイスティング会にご参加くださった皆様も新たなチーズをお楽しみいただけます。
*** Academy of Cheese Associate / Member の方は、5ポンドディスカウント適用されます。
参加お申し込み、詳細お問い合わせはこちらから。